Taboulé au poulet façon bébé

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[Pour 1 portion]

↬ Ingrédients :

✦ 1 cs de boulgour fin
✦ 8 tomates cerises
✦ 1/4 de poivron vert
✦ Le jus d’un demi citron jaune
✦ Quelques feuilles de menthe
✦ 1 cc d’huile d’olive
✦ 30g de poulet (proportion à adapter selon l’âge de bébé)


↬ Préparation :

✦ Plongez la cuillère de boulgour dans une casserole d’eau bouillante et laissez-le « gonfler » pendant 10 minutes
✦ Lavez les tomates cerises et les couper en 2 ou en 4
✦ Lavez le poivron et coupez-le en petits morceaux
✦ Lavez les feuilles de menthes et hachez-les
✦ Cuire le poulet à la vapeur pendant 20 minutes et coupez-le en petits morceaux ou mixez-le
✦ Mélangez tous les ingrédients
✦ Pressez le citron, et arrosez la préparation avec son jus
✦ Avant de servir, ajoutez la matière grasse au plat

Dégustez 🙂

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